Lundi 28 mars 2022
La maison Pérou, du nom du chef étoilé du Manoir de la Régate, à Nantes, s’agrandit. L’ex-Café des expositions rouvrira mi-avril sous l’enseigne Brasserie des expositions. Le chef Cyril Audineau est en train de se former avec Mathieu Pérou.
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